PIMCED continúa la gira de presentaciones de Somos lo que bebemos con sede en Querétaro

Como parte de las actividades de difusión académica del libro Somos lo que bebemos. Legados y sentidos del patrimonio industrial de las bebidas mexicanas, el día de mañana, 13 de febrero de 2026, se llevará a cabo una nueva presentación del volumen, en esta ocasión con sede en la ciudad de Querétaro.
La actividad tendrá lugar en el Aula Magna de la Facultad de Filosofía de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) a las 12:00 horas.
Esta obra colectiva reúne investigaciones enfocadas en el análisis del valor histórico, cultural y social de las industrias de bebidas en México. El libro fue editado por Moisés Gámez y Francisco Núñez y cuenta con la participación de integrantes del Grupo PIMCED, consolidando un esfuerzo colaborativo orientado a la documentación, análisis y difusión del patrimonio industrial vinculado a las bebidas. La presentación estará a cargo de:

• Dr. Moisés Gámez
• Dra. Oliva Solís Hernández
• Dr. José Óscar Ávila Juárez

La actividad forma parte de la agenda de vinculación entre instituciones de educación superior, centros de investigación y redes académicas dedicadas al estudio del patrimonio industrial y cultural.
El evento también será transmitido en vivo a través del canal oficial de YouTube de la Facultad de Filosofía UAQ:
👉 https://www.youtube.com/@facultaddefilosofiauaq9279/videos
Desde PIMCED se extiende la invitación a la comunidad académica, estudiantes y público interesado en el patrimonio industrial y cultural de México a seguir esta presentación.
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